1984:从破产川菜馆开始
类别:都市现实
在天鹅宾馆呆了一中午,陈芝虎的收获也很大,又趁机记下了一些菜准备回去做。
比如仙鹤神针、古法糯米鸡、白玉龙珠等等,还专门询问了做这些菜的细节。
“白玉龙珠说白了,就是萝卜羊肉汤,萝卜要修剪成圆形,再掏空放入羊肉蒸。”
“炖羊肉汤也讲究,先切几个棋子大小的甘蔗烤箱烤20分钟,再和羊肉
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