廓晋
类别:历史军事
抽油烟机呼呼地吹着响,姜凡又淘了两大碗米,放进电饭煲里煮上。
排骨焯好后,用汤勺撇去浮沫和杂质,捞出清洗干净。
糖醋排骨最关键的一步就是炒糖色,糖色炒得好不好,直接决定了这道菜的味道。
姜凡起锅烧油,油温五成热时放入排骨,炸到金黄后捞出。
锅里留适量的底油,加入冰糖,用锅铲轻
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