人在美利坚,我在美国当神父
类别:都市现实
先上凉菜,这是坝坝宴的传统。
不过今天这凉菜看着可真不错。
卤猪耳朵切的极薄,堆在盘子里显得分量不少,有几片从耳片堆里翘起的,都能透过光。
卤汁浸透后的颜色太漂亮了,宛若红亮的琥珀,中间的软骨如花纹点缀其上,看起来颇有美感。
一般坝坝宴可见不到切的那么薄的耳片,乡厨忙着做三蒸
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